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無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)

菜譜 閲讀(2W)
無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖

這輩子是離不開巧克力和奶酪了,就用可可粉和酸奶來滿足自己吧

用料  

乾料
燕麥麪粉/低粉 35g
可可粉 50g
奶粉 7g
泡打粉 3g(3/4tsp)
1-2克
代糖/糖 30-40克
濕料
偏濃稠酸奶(希臘酸奶最好) 170克
雞蛋 1個
70克
香草精(可省) 1 tsp

無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法  

  1. 乾料混合

    無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖 第2張
  2. 加濕料翻拌均勻,可以加些巧克力豆,堅果什麼的

    無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖 第3張
  3. 350f/180c 18-20min。中間有一點濕潤才好吃,但不要很生/很熟。

    無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖 第4張
  4. 可以做6個muffin左右,一個大概70卡

    無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖 第5張
  5. 不甜,黑巧的味道。微苦,嫌苦加糖啊。感覺再吃熔巖巧克力蛋糕,因為是稠的酸奶 略微underbake,入口有濃郁的感覺,不幹。

    喜歡吃黑巧,和黑咖啡的人會很喜歡呢。吃的時候配酸奶,牛奶都很好吃。

    冷/熱吃是cheesecake口感的,如果烤透就是pound cake口感的

    無油低卡濃郁酸奶布朗尼杯(高蛋白間食)的做法步驟圖 第6張