當前位置:料理屋>烘焙食品>烘焙>

無糖油減肥低卡布朗尼!!

烘焙 閲讀(3.37W)
無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法步驟圖

從小愛吃巧克力的我,最近迷上烘培,無意中看到的方子,從別人那裏修改了一下~第一次我用絹豆腐做的,第二次用的紫薯做的~因為減肥而買的紫薯再不吃就壞了😂第二次做的時候我加了豆腐狀的酸奶在紫薯裏,至於多少克我也不知道hhhh,因為酸奶也是自制的想放一點進去。不過做豆腐版的時候我是有按照方子來的~~

用料  

雞蛋 1個
脱脂牛奶 50克也可以多加一點,自己調整~
泡打粉 5克
全麥粉 40克
赤蘚糖醇 適量(如果泥比較甜可不放)
紫薯泥或者其他水果泥都可以!絹豆腐也可以! 200克
可可粉 20克
莓幹 適量
也可以加些堅果核桃 適量就好
麪粉方面可換成:
低筋麪粉 30克
玉米澱粉 10克
換成以上無需泡打粉

無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法  

  1. 紫薯熟加適量奶或酸奶調至糊狀,記住要調至糊狀!!再放入雞蛋、糖攪拌均勻,用水果泥比較甜可不放糖~我用的電動打蛋攪拌的,比較省事

  2. 再加入調好的可可醬攪拌均勻,我酸奶放多了,不過不礙事。也可以省事點直接篩入可可粉

    無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法步驟圖 第2張
  3. 放入全麥粉、泡打粉、莓幹,還有各種自己想加入的攪拌。

    無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法步驟圖 第3張
  4. 烤箱200度預熱,中層烤20分鐘。用低筋粉做的就180度預熱,烤35-40分鐘。因為懶就不放模具了,懶得洗,hhhhh

    無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法步驟圖 第4張
  5. 微苦適中,可可味濃郁,冷藏更好吃哦~

    無糖油減肥低卡布朗尼!!的做法步驟圖 第5張

小貼士

方子是死的,很多東西可以靠自己摸索~熱量應該不高的hhhh~可別一次性吃完咯~畢竟減肥吃東西在於量,而不是熱量,再低卡的東西吃多了也會胖的