用料
雞 | 100克 |
羊肚菌 | 3個 |
紅棗 | 3顆 |
鹽 | 少許 |
種植羊肚菌燉雞湯的做法
準備好食材!雞肉、羊肚菌、紅棗
種植羊肚菌先用清水清洗乾淨(種植羊肚菌是沒有沙子的)再用45度温水浸泡20分鐘。泡羊肚菌的水也要用來煲湯、只要三分之二的水最低的水就不要了。
雞肉焯一下水、羊肚菌泡發好了、紅棗去核。將食材倒入燉盅➕羊肚菌浸泡的水➕適量的水。燉30~60分鐘。
簡單的羊肚菌雞肉就燉好了😋
小貼士
🔻羊肚菌燉雞湯
熬出一鍋人間美味,
帶出羊肚菌的鮮香。羊肚菌性平,有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效!