小時候在澳洲總吃rice pudding 回國之後再也買不到了 偶爾讓人帶回來一次又驚詫了 脂肪碳水爆表? 於是這款誕生啦✨
用料
脱脂奶 | 250ml |
米飯 | 一小碗 |
香草味蛋白粉 | 10g |
香草精 | 5滴 |
代糖 | 適量 |
蜜紅豆 | 15-30g |
低卡高蛋白濃郁香草米布丁的做法
奶鍋裏倒入牛奶200ml 燒開了就倒入米飯 攪拌 熬着時加入蛋白粉 然後再熬五分鐘左右 一定一直攪拌防止粘底~
到時間後關火 然後準備梅森管(比較好看啦~ 其實只要是容器就好)在底層鋪好米豆 量的話愛多少多少看個人喜好 最後往黏稠的布丁里加入香草精和適量糖 甜度還是看個人喜好 最後把混合物倒入罐中 放冰箱至冷卻
吃吃吃!
吃的時候把剩下50ml脱脂奶倒進去 不然會太稠了的
ENJOY!