想吃街邊的小吃又怕外面的食物油不好衞生不乾淨，乾脆自己在家做，方便又簡單。
用料
| 年糕、雞蛋、火腿腸、五花肉、小青菜、臘腸、口蘑等一切自己喜歡的配菜都可加 | |
| 調料會用到鹽、生抽、老乾媽、黑胡椒 |
街邊美味鐵板炒年糕的做法
所有配菜洗淨切好，年糕洗淨用開水燙一下
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第2張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散炒碎，盛起備用
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第3張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第3張")
五花肉下鍋熬出油
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第4張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第4張")
下火腿腸臘腸口蘑加入微量鹽翻炒一會
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第5張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第5張")
加小青菜，年糕
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第6張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第6張")
再加入所有調料翻炒（注意根據自己口味控制量哦）
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第7張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第7張")
翻炒均勻，炒至小青菜熟就可以啦
![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第8張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第8張")
出鍋～
很好吃哦😋![街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第9張]( "街邊美味鐵板炒年糕的做法步驟圖 第9張")
街邊美味鐵板炒年糕
快手菜
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