用料
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1大勺 |
| 香油 | 3勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蒜末 | 1勺 |
準備嫩豆腐一塊
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第2張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第2張")
將豆腐切成大約5毫米厚的片
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第3張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第3張")
碗加入一勺蒜末
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第4張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第4張")
一勺孜然粉
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第5張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第5張")
一勺辣椒粉
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第6張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第6張")
一大勺熟芝麻
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第7張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第7張")
三勺生抽
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第8張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第8張")
一勺蠔油
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第9張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第9張")
三大勺香油
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第10張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第10張")
不粘鍋內刷少許色拉油
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第11張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第11張")
豆腐片裹上澱粉
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第12張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第12張")
沾滿雞蛋液
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第13張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第13張")
放入鍋內煎至兩面金黃
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第14張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第14張")
倒入料汁翻拌均勻
![減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第15張]( "減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐的做法步驟圖 第15張")
減脂期也可以放心吃的街邊小吃~鐵板豆腐
快手菜
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