用料
| 年糕 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 雞毛菜 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
準備好所有食材，年糕需要提前煮軟瀝乾水
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雞蛋打散入油鍋翻炒
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倒入火腿腸
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倒入雞毛菜翻炒
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最後倒入年糕翻炒
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加入生抽，耗油及老抽翻炒上色即可出鍋
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美味炒年糕
快手菜
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