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用料
街邊炒麪的做法
1、煮熟的麪條,過涼水撈出來控幹水分。倒入食用油、生抽、少許老抽攪拌均勻上色。備用
2、鍋裏放油,放少許花椒麪炒香,放入洋葱絲,胡蘿蔔絲,翻炒將胡蘿蔔絲炒軟,放入一小把綠豆芽,再將麪條倒入。翻炒一分鐘就可以出鍋了
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