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用料
街邊炸串的做法
首先製作炸串蘸醬,甜麪醬加點涼白開稀釋,然後倒入五香粉,孜然粉(能吃辣得加辣椒麪)潑熱油,然後再加入一點白糖,一勺耗油,加入白芝麻。
準備好所有食材,我準備的食材如下葷菜有:雞柳,骨肉相連,烤腸,雞排,蟹排,魚豆腐。素菜:金針菇,泡發的木耳,香菜,韭菜,土豆片,豆皮,小燒餅。
先炸葷菜,再炸素菜
把炸好的餅,菜用剪刀剪開
抹上蘸醬就可以來吃了!當然了,也可以不剪開,直接抹醬吃,也可以夾布袋饃或者燒餅裏吃。(我是把炸好的燒餅一起剪了吃的)
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