用料
| 薄幹豆腐 | 若干 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 雞架 | 1只 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 芝麻醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 海鮮醬油 | 適量 |
| 香菜 | 少許 |
| 十三香 | 少許 |
街邊小吃雞湯豆腐串的做法
雞湯版豆腐串：用雞架加葱姜燉湯，燉好後把幹豆腐放進湯裏燉5分鐘，加少許鹽。盛入碗中放芝麻醬、蒜末、葱香菜。
![街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第2張]( "街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第2張")
上圖是各種調料
刷醬版豆腐串的醬料：用雞湯放海鮮醬油，鹽，勾芡熬一下，辣料就是放辣椒麪，同樣方法熬。![街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第3張]( "街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第3張")
豆腐串製作：綠蘿蔔剁碎放點鹽把水分擠出去，然後放點油十三香和鹽，串串上鍋蒸，開鍋5分鐘即可。
![街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第4張]( "街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第4張")
刷醬享用
![街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第5張]( "街邊小吃雞湯豆腐串的做法步驟圖 第5張")
街邊小吃雞湯豆腐串
小吃
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