家常乾煸芸豆絲

芸豆好多人不知道怎麼做，做不好不怎麼好吃。其實芸豆跟四季豆很類似，做法大多可參照四季豆的各種做法。

用料  

家常乾煸芸豆絲的做法  

1. 準備食材，計量看用料明細。

2. 切配準備：芸豆切絲，五花肉切片，大蒜小米椒切絲。

3. 起鍋放少許油，放五花肉一起翻炒。

4. 五花肉炒出油後，放蒜小米辣一起炒香。

5. 最後放芸豆絲，加1/3鹽一起翻炒，最好加鍋蓋燜二分鐘（中小火）

6. 芸豆基本成熟後，加一勺生抽炒拌均勻出鍋。