味道鮮甜，微辣，軟嫩可口！注意要不停的翻炒，受熱均勻，出鍋時淋上耗油！
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 蒜末 | 30克 |
| 糖 | 15克 |
| 料酒 | 30克 |
| 耗油，鹽，蒜蓉辣椒醬，花椒 | 適量 |
蒜末乾煸芸豆的做法
1.芸豆掰段500克，蒜末30克！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2.油要適量的加多，加入適量的鹽，開始不停的翻炒，讓芸豆受熱均勻！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
3.炒到芸豆發軟起皺時撈出備用，芸豆一定要斷生，否則會中毒的！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入少量的油加熱後，放入蒜末炒之微黃，再加入花椒，蒜蓉辣椒醬煸炒！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入炒好的芸豆，放入料酒，糖翻炒，最後淋上耗油裝盤！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
這樣就大功告成了！
![蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒜末乾煸芸豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
蒜末乾煸芸豆
菜譜
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