好吃的乾煸四季豆（乾煸芸豆、乾煸豆角）

用料  

好吃的乾煸四季豆（乾煸芸豆、乾煸豆角）的做法  

1. 準備材料：糖 鹽 雞精 醬油 大蒜若干 幹辣椒若干 生抽  

2. 豆角掐頭去尾，掰成段，洗乾淨，控水（或者用廚房紙把水吸乾，否則後續過油的時候回嘣油）。

3. 鍋中倒油（豆角分批炸，不用倒過多的油）

4. 豆角過油（油熱以後放入鍋中，小火炸，炸到成深綠色，表皮起皺）我看了下時間大概三到四分鐘能炸好，不過要看自己用多大的火哈。分批次炸好，撈出備用。

5. 把多餘的油倒出，留底油，油熱後加入大蒜和幹辣椒段炒香

6. 倒入炸好的豆角，加入一勺醬油，一勺糖，適量的鹽，翻炒。最後加入少量雞精。出鍋。（此步沒拍圖）

7. 好吃又下飯的乾煸四季豆出鍋了喲

8. 再來一張圖  很下飯喲