家常乾煸豆角

乾煸主要需要芽菜，還有牛肉末，兩樣都沒有？也能做，而且更香更好吃😋

用料  

家常乾煸豆角的做法  

1. 豆角不用特別多油，小火慢慢煸，時間比較長，需要十五分鐘左右，煸透。油鍋放入花椒麻椒幹辣椒，炸香後撈出，放入切碎的牛肉乾，料酒，蘿蔔乾，豆角，生抽，一點糖，鹽，翻炒，最後加入葱蒜，出鍋。

小貼士

牛肉乾我買的微店一些農家自制的，買超市常見的四川燈影牛肉那種也可以，不要太乾的，最好帶點紅油那種。