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家庭版《乾煸豆角》

家常菜 閲讀(2.09W)
家庭版《乾煸豆角》的做法步驟圖

用料  

四季
辣椒 一小把
乾花椒 一勺
適量
紅菜椒 半個
大蒜 2瓣
小米辣 3個
雞精 適量

家庭版《乾煸豆角》的做法  

  1. 提前準備好四季豆掰段,洗乾淨。油温8成熱下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。

    家庭版《乾煸豆角》的做法步驟圖 第2張
  2. 提前準備好清洗乾淨的幹辣椒和花椒

    家庭版《乾煸豆角》的做法步驟圖 第3張
  3. 再準備好紅菜椒和拍好的蒜丁,以及3個小米辣

    家庭版《乾煸豆角》的做法步驟圖 第4張
  4. 忘記拍照片了,鍋中倒少許油,將提前準備好的,蒜丁個幹辣椒,花椒和紅菜椒放入鍋中翻炒幾下,再放入提前炸好的四季豆翻炒。

  5. 最後放入雞精調味裝盤

    家庭版《乾煸豆角》的做法步驟圖 第5張

小貼士

注意油別燒的太紅,別把花椒和幹辣椒炸糊了