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用料
家庭版《乾煸豆角》的做法
提前準備好四季豆掰段,洗乾淨。油温8成熱下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。
提前準備好清洗乾淨的幹辣椒和花椒
再準備好紅菜椒和拍好的蒜丁,以及3個小米辣
忘記拍照片了,鍋中倒少許油,將提前準備好的,蒜丁個幹辣椒,花椒和紅菜椒放入鍋中翻炒幾下,再放入提前炸好的四季豆翻炒。
最後放入雞精調味裝盤
小貼士
注意油別燒的太紅,別把花椒和幹辣椒炸糊了
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