用料
| 木耳 | 20朵 |
| 蝦仁 | 150克 |
| 辣椒 | 1個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
蝦仁炒木耳的做法
備菜，木耳冷水泡發，可加入適量澱粉清洗木耳。辣椒切絲。蝦仁洗淨之後撒入黑胡椒粉。
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熱鍋下油，油熱之後之後倒入辣椒、蝦仁、大蒜。大火翻炒1分鐘之後加入木耳。
![蝦仁炒木耳的做法步驟圖，蝦仁炒木耳怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁炒木耳的做法步驟圖，蝦仁炒木耳怎麼做好吃 第3張")
大火繼續翻炒，3分鐘左右，加入鹽。起鍋之前加入少量料酒。
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起鍋～
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蝦仁炒木耳
快手菜
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