>
用料
木耳黃瓜炒蝦仁的做法
基圍蝦去頭去殼,剝好的蝦仁,用紅薯粉,生抽,鹽,花生油醃製15分鐘
木耳提前發好,洗乾淨,瀝乾水,備用
青瓜去皮,切片,備用
鍋燒熱,放入1勺花生油燒,大火加入蝦仁,木耳,黃瓜爆炒3分鐘,加入少量清水,燒開,倒入生抽,加入適量鹽,關火
把黃瓜片擺到盤底,再把木耳疊到黃瓜上面,最後把蝦仁放入木耳中間裹住,這道菜就完成了. ^_^
圖文推薦