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用料
減脂蘆筍蝦仁炒木耳的做法
1.蝦開背去蝦線,洗淨後用生薑、生抽、鹽、胡椒等調味料醃製,焯水8分熟即可2.蘆筍洗淨用鹽醃製(口味淡的可略過此步驟),和菱角、黑木耳分別焯水3.除去蝦仁外,所有食材一起入鍋翻炒,加調味料(視鹹淡情況加鹽),翻炒幾下後,在加入蝦仁(為了蝦仁口感Q彈,建議最後放)4.出鍋
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