蝦仁青椒黑木耳炒蛋

這道菜的食材都是非常健康又有營養的，搭配在一起色彩比較豐富，無論外觀還是口感都讓人非常有食慾，所以我想寫出來給大家參考參考。

用料  

蝦仁青椒黑木耳炒蛋的做法  

1. 先將蝦仁用少量的料酒醃製10分鐘

2. 雞蛋中放入少量鹽和料酒打散備用

3. 青椒黑木耳洗乾淨切小塊

4. 起油鍋倒入雞蛋炒一小會盛出來，再倒點油把青椒和黑木耳蝦仁一起放進去炒，加入鹽調味，差不多的時候再把炒過的雞蛋放進去翻炒一會，覺得乾的可以少放點水進去。

5. 最後出鍋裝盤即可。