用料
| 紅薯澱粉 | 250克 |
| 雞蛋2枚 | |
| 適量的鹽，生抽，雞精，自制剁辣椒 | |
| 芹菜一顆，蒜白一根，3片娃娃菜 |
紅薯澱粉做美食的做法
用擀麪杖把大顆粒的紅薯澱粉弄的細膩，用温水在容器裏把它劃開，之後加入兩枚雞蛋繼續劃成水糊狀，熱鍋上油，用小火把水澱粉攤成一張張的餅，涼透後切成喜歡的形狀。重新起鍋放少量的油，接着倒入剁辣椒薑末芹菜娃娃菜蒜白翻炒一下，再倒入澱粉面片接着翻炒均勻，接着加入生抽適量的鹽，倒入一點水潤鍋，防止粘鍋，最後加入雞精，一道Q彈美味的菜就出鍋了！
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紅薯澱粉做美食
家常菜
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