今日更新，泡椒牛蛙和八菌湯，外賣吃多了不太好，所以自己動手做，牛蛙很開胃，菌湯很養生很營養，這頓花費牛蛙40元/3只，菌湯包別人送的，做的菜夠我吃3-4次了，平均算下來每頓20來元
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 泡椒 | 5個 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 雞蛋清 | 1個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 啤酒 | 100ml |
| 小葱 | 4根 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 糖 | 少許 |
工作餐日記的做法
牛蛙洗乾淨，用胡椒粉，蠔油，少許醬油雞蛋清，澱粉抓勻醃製一會兒，然後倒入油鍋中炒到7成熟，拿出備用。加入花椒，再放入姜蒜粒爆香後，放入泡椒，再放入豆瓣醬炒出紅油。把牛蛙倒入鍋中，加入啤酒燒2分鐘後開始調味，加入糖，少許醬油後，把葱段倒入鍋中，即可出鍋。（我也是參照王剛老師的做法做的，大家也可以去看他的視頻教學）
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菌湯湯包，味道還可以，我做的時候加入了一些濃縮雞汁
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