紅薯粉皮軟彈滑口,雖已入秋,但是秋老虎除了一早一晚,還是會肆意侵襲。。。今天,就好熱🥵🥵🥵🥵一道可口的涼菜,再適合不過來拯救沒胃口的胃啦😅😅😅家裏只要有紅薯澱粉就能做「紅薯粉皮」動動手一起做起來吧!
用料
紅薯澱粉 | 100克 |
水 | 150克 |
有紅薯澱粉就能做的「紅薯🍠粉皮」的做法
準備紅薯澱粉和水。
水加入紅薯澱粉,攪拌均勻。
鍋中多加水大火燒開。
再準備一盆涼水備用。
涼皮羅羅不用刷油,舀入一勺澱粉糊。
幌勻。
水開後用夾子夾緊涼皮羅羅,放入水面,默數十秒。
定型後,將涼皮羅羅浸入開水鍋中,默數六秒。
拿出來放入涼水盆中。
取下來,繼續做下一個。
一會兒涼拌,想想都有食慾哦!
小貼士
無技巧無難度!