懶得買木薯粉！
用料
| 紅薯澱粉 | |
| 芋頭/紫薯 |
紅薯澱粉版芋圓的做法
粉與（蒸熟）芋頭/紫薯比為0.57
如：140g芋頭/紫薯 80g紅薯澱粉慢慢揉 不需要加水
一開始會覺得粉好多 其實揉一會就三光光啦煮至浮起 過冷水 我習慣再放進熱水煮一次再過一次涼水
熱脹冷縮好Q彈哈哈椰芒芋圓：芒果150 椰漿40-50g 隨自己唄 打成漿 加少許水 微波爐叮一下 放入煮好的芋圓
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小貼士
吃不完可以裹一點澱粉 冷凍保存
紅薯澱粉版芋圓
微波爐食譜
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