木薯澱粉芋圓餈粑

木薯澱粉其實可以做很多美食，但是木薯澱粉本身比較有韌性，直接做點話是很難吃的，根本嚼不動，所以一般要交很多東西進去中和一下那個韌性，讓它剛好Q彈又不難嚼

用料  

木薯澱粉芋圓餈粑的做法  

1. 我們先來説原味的，就是做出來白色的。
   準備好粥，就是平時我們吃那種粥，稠一點，煮開以後倒進木薯澱粉裏，然後揉成團

2. 然後揪小塊搓成長條切成小段就完成了

3. 這是花生紅糖餡

4. 做不了那麼多芋圓可以拿來包餈粑，揪一小團，捏成皮，包入花生紅糖餡，餡料看自己喜好哦，可以換成椰子絲，還可以換成鹹的肉餡

5. 捏起來像個餃子的形狀，把口捏緊一點哦

6. 然後下鍋蒸十幾分鍾就可以了

7. 皮捏薄一點好吃哦。Q彈美味

8. 這個是黃地瓜的，先把地瓜蒸熟，然後摁捏爛，加點點水，煮開，到入木薯澱粉裏，揉成團，揪一點點搓一個個圓形就好了，然後鍋裏誰開下鍋，浮起來兩分鐘就煮好了，撈出來倒入牛奶等甜品調

9. 做不了那麼多小圓珍珠可以包成餈粑哦，跟上面一樣，捏薄皮包入餡，捏好，然後蒸十幾分鍾昨天就好了

10. 顏色很美麗哦

11. 把皮捏薄一點更好吃哦。

12. 各種顏色很美哦

小貼士

注意：
1、一點要加入東西一起哦，直接用開水做出來的是很硬的，嚼不動的哦
2、加入的那些東西還可以換成紫薯，山藥，南瓜，芋頭等常見的顏色鮮豔的更好看
3、一定都要把加入那些東西加點水煮開滾透，趁開着倒進去揉成團哦。