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用料
東北酸白菜燉粉條的做法
1,東北酸白菜多洗幾遍,然後用擠幹水份2,五花肉切厚片3,寬紅薯粉用冷水泡兩個小時
五花肉兩面煎焦,煎出多餘油脂
把擠幹水分的酸白菜放入鍋中翻炒均勻
淋上適量老抽,生抽,蠔油,白糖拌勻調味,
加兩大碗水放入泡發的粉條!蓋上蓋大火燜燉40分鐘,期間注意鍋不要燒乾
出鍋裝盤撒上葱花香菜點綴
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