用料
| 五花肉 | 克 |
| 酸菜 | 克 |
| 粉條 | 把 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 十三香 | |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 生抽 | 勺 |
| 雞精 | 勺 |
| 八角 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 幹辣椒 |
東北酸菜豬肉燉粉條的做法
五花肉肉片
葱薑蒜切丁
酸菜用水洗好攥幹（不愛吃太酸的可以多洗幾遍）
熱鍋冷油
放入葱薑蒜 大料炒香
然後放入肉 炒變色
放入酸菜爆炒
一定要把酸菜炒勻 炒透（多炒口感好）![東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第2張]( "東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第2張")
炒好後加開水 放入粉條（不提前泡的粉條跟開水一起放鍋裏 提前泡好的粉條就在燉好的前十分鐘放）
水的量多少要看粉條的量多少而定
然後放入十三香 蠔油 生抽 醬油 雞粉 鹽 大火燒開（吃辣的可以適當加個幹辣椒）
改中小火燉到粉條熟透湯汁剛好時即可![東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第3張]( "東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第3張")
出鍋前可以撒點葱花蒜末
![東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第4張]( "東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第4張")
好吃的酸菜就可以啦
![東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第5張]( "東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟圖 第5張")
小貼士
酸菜要多炒一會 口感會更好 想喝湯的就可以多放點水
