南方麻麻東北燉:酸菜粉條燉白肉
用料
酸菜 | 400克 |
五花肉 | 200克 |
粉條 | 200克 |
香菜 | 適量 |
生薑 | 適量 |
葱 | 適量 |
蒜瓣 | 6瓣 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
南方麻麻東北燉:酸菜粉條燉白肉的做法
備齊食材,洗淨,五花肉切片
鍋裏放油,五花肉放入鍋裏
煎至兩面微微焦黃
裝盤,備用
鍋裏底油,放入葱薑蒜、乾紅辣椒、八角,煸炒出香氣
加入酸菜繼續翻炒3分鐘
泡好的粉條
酸菜炒香,加水、放粉條、五花肉,中小火燉15分鐘
燉成這樣
加入香菜
撒點黑胡椒粉,加點鹽,再燉5分鐘
關火
美美享用,味道不要太正宗哦!能吃2碗米飯!