關於南方做法步驟圖解

琥珀核桃這個經典的小吃，有南北方做法的差異，北方不用説，大家見的最多，是後掛糖的，容易粘連且糖分較多。而偶今天要帶來的是南方做法，也就是先掛糖的，不粘連，且香脆無比。用料核桃糖食用鹼鹽植物油熟芝麻琥珀核桃（南方版）的做法...

用料青菜顆南方炒青菜的做法油鍋爆香葱薑蒜，少許料酒，放入青菜杆，大火炒，放點鹽炒，加水沒過一半，蓋蓋子煮一分鐘。放菜葉，調味，鹽，糖，胡椒，小米辣，生抽，炒勻蓋鍋煲兩分鐘。小貼士用豬油和油渣炒青菜，巨香無比，就是不夠清淡...

我一個南方人，聽説北京人超愛麻醬，就買了一瓶，然後自己發明了適合自己口味的麻醬拌麪，管你什麼面，都能拌，然後太好吃了，麻醬買了一瓶又一瓶哈哈哈用料麻醬2瓷勺生抽1瓷勺蒜2瓣花生米5.6顆香菜1根糖1小勺花椒油半小勺麪條1份...

年糕，作為南方人，是隔段時間就會想吃一次的食物！我認為只要有蔬菜搭上它，怎麼燒都不會難吃！今天家裏配料比較多，於是我炒個雜燴版的！用料年糕半斤五花肉切片少許白菜三四片蝦仁適量洋葱切絲少許李錦記紅燒醬油少許胡蘿蔔半根...

一直懷念北方的高莊饅頭，光滑細膩，層層剝皮，所以看了好多文章，請教了好多師傅，在多次的失敗中漸漸成長～～～^_^用料中筋麪粉200克水100克酵母5克糖20克南方妹子的北方饅頭夢的做法💗加入所有料一起揉光滑即可。💗揉好之後整形光...

南方端午節是這樣準備的，有些地區略有差異哈。門懸艾蒲：驅除蚊蟲；糯米香粽：補益腎氣；吃鹹鴨蛋：滋養腎陰；胸佩香囊：祛毒護身。用料鹽適量細砂糖適量生抽適量糯米2500克五花肉500-1000克粽葉適量葱蒜姜適量艾草，菖蒲，蒜頭幾片香包...

試過饅頭煉奶的絕對不能錯過饅頭鴨蛋簡直就是天生一對的好搭檔用料饅頭1個鴨蛋1個南方的孩子愛上北方的饅頭—逆天了的做法饅頭對切像漢堡胚那樣即可鴨蛋對切鴨蛋夾入饅頭中即可小貼士1.如果是五香鴨蛋最好（蛋白不鹹就...

大頭菜學名叫蕪菁，和圓形品種的蘿蔔在外形和味道上都有一點相似。最常見的吃法是將其塊根切片醃製成鹹菜，但其實它的葉子也是可以入菜的。這個菜譜屬於美國南方風味，是基於黑人飲食傳統結合多種族的飲食文化逐漸發展而來...

減脂期躲過了奶茶的誘惑，沒躲過這一口麻辣燙。最近對廚房的熱愛，總想解鎖一些新菜單。分享一份養生麻辣燙菜譜，可能除了依然會胖，別的找不出毛病了。用料手工火鍋底料一小塊葱薑蒜適量綠葉菜半把娃娃菜一顆菌菇適量火鍋丸...

男朋友昨天給我打電話，才知道今天冬至，就想起來家裏上次做桂花糕剩的糯米粉😍😍😍就可以自己做湯圓啦，人生第一次自己完成任務！小時候只看奶奶怎麼做，終於自己嘗試做了😍😍雖然我是第一次做，但是我的方法超級簡單❤️用料食用...

細節寫的不夠詳細，請移步去看我另一篇《饅頭》，乾貨滿滿。用料中筋麪粉150克低筋麪粉150克酵母3克泡打粉3克糖24克（可以增減）油9克水155克蓬鬆柔軟的南方包子的做法除了泡打粉，其他材料揉成光滑麪糰烤箱設38度發一個半小時...

每一年都會曬魚乾，但是往年會生蟲，影響心情！今年特別成功，曬出了最滿意的魚乾！用料草魚3條海鹽一斤生薑少許八角少許南方天氣曬魚乾的做法魚洗好控幹水分，將炒好的海鹽均勻抹在魚身魚背，炒海鹽的時候加入少許薑絲，八角，增味去...

用料草魚1條花椒粉料酒勺香菜根薑片鹽克食用油克水煮魚南方版呵呵的做法豆芽、黃瓜、香菜、草魚黃豆醬、黑胡椒、小米椒草魚用鹽抓抓放半個小時豆芽先炒起鍋後，放油魚骨頭入鍋炒！加水煮，煮開後放入豆芽，黃瓜，煮開起鍋，魚片...

這個韭黃肉絲炒年糕是爸爸老做給我吃的，感覺是地地道道杭州做法。今天看着陽台上的一桶年糕，突然就來食慾了。可是下廚房遛了一圈，感覺用醬油調色炒的方子不多，用韭黃的更少，特別那三個方子裏都沒加蔬菜的，於是我就不知道應...

完整配方及更多內容，詳見微信公眾號：落甜用料細砂糖若干斑斕椰香糯米糕：細軟香糯，南方滋味的做法模具處理加熱與攪拌冷藏與分切...

用料麪粉450克南方黑芝麻糊粉一袋約50克酵母粉5克泡打粉4克細砂糖10克純牛奶200克温水60克左右饅頭（南方黑芝麻糊版）的做法酵母粉加入到80克温水中攪拌融化，靜置五分鐘。麪粉中加入南方黑芝麻糊粉，泡打粉，白砂糖，混合均勻，倒...

傳統美國南方元旦跨年美食合集：1.黑眼豆豆2.綠葉菜3.玉米麪包用料包菜1個香腸1根培根5片洋葱1個葱頭1個青椒1個彩椒1個黑胡椒1勺鹽2克蒜粉1勺洋葱粉1勺濃湯寶1個英國辣醬油1勺醋1勺乾紅辣椒1個Cajun混合調料粉1包美國...

作為一個南方人卻對西北的各種麪食情有獨鍾，待我慢慢解鎖一個又一個新技能用料酵母5克温水500克麪粉500克白酒半勺南方版的肉夾饃的做法完整版視頻準備好麪粉加入酵母攪拌加一點白酒攪拌揉搓醒發完成切成塊大功告成切...

南方的孩子自己琢磨着做個葱油餅如果做法不正宗，模樣不好看大家看看就好…勿噴我這個量有點大，做了16個葱油餅大家可以適當減量哦用料麪粉1000克鹽30克葱花適量温水600克油適量五香粉適量南方的孩子做麪食，酥的咧，愛了，這...

用料猶太鹽適量貝殼意麪(pastashell)8盎司(227g)無鹽黃油3大勺(44ml)雞蛋2個全脂淡奶1杯(237ml)淡味切達芝士3杯(710ml)卡宴辣椒粉(cayenne)一小撮煮熟後剁碎的芥菜2杯（473ml）辣醬適量掰碎的黃油餅乾適量南方風味素食版...

為什麼是南方的豌豆蝦仁呢？因為加了魚露啊！沒有什麼調味料比魚露更適合春天的南方了，那種梅雨天氣裏，濕答答的，怎麼都甩不乾淨的氛圍，就像在住了人家的海邊走着，檐角牆縫都透露出那種海洋生物狗帶的味道，藉着高濕度的海風黏在...

用料松樹青草藍天清風南方的秋天的做法路邊的小公園...

小時候吃到包子是很開心的事情，因為南方很少吃包子，還有是包子要5毛錢一個，不捨得吃，奶奶每次帶我上街給我買包子，她自己從來不吃，我知道奶奶不捨得給自己吃。現在包子稀鬆平常，我的奶奶卻老了，這周做些包子給她吃。用料温水1...

用料牛肉手擀麪（超市可買到）京葱、青椒黃瓜火腿老薑老抽、生抽麻油南方打滷麪的做法肉、黃瓜、火腿、青椒、葱、姜切絲倒油，入牛肉，翻炒至變色，入薑絲，再倒入青椒。加鹽，翻炒二十秒，入生抽，再入老抽。倒多少生抽老抽，主要看你想...

暄軟潔白的饅頭，是北方人餐桌上少不了的主食。它有着很多人記憶中的味道，平淡無奇的外表，卻能給你最踏實的滿足感。用料温水166g饅頭自發粉300g南方饅頭官方做法的做法在一個乾淨的容器內倒入饅頭自發粉；加入温水；用筷子攪...