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關於白肉做法步驟圖解
關於白肉做法步驟圖解
晾乾白肉
10-04
晾乾白肉,類似蒜泥白肉。轉自百度知道用料五花肉350g黃瓜1根油300ml姜9片丁香葉4片桂皮半塊紅糖5g鹽3g醬油50ml雞精2g香油3滴辣椒麪50g蒜6瓣八角2個草果2個肉蔻1個晾乾白肉的做法將五花肉清洗乾淨,冷水放入鍋中,將肉放入...
麻酥酥的蒜泥白肉
01-19
一片蒜泥白肉帶來的幸福感,愛吃的人都能體會。這次收到了味好美的青花椒和椒鹽的試用裝,正好帶來一個懶人版本的試試看,味道也不賴。用料五花肉300克黃瓜1根大蒜1頭味好美青花椒和青花椒椒鹽隨個人口味生抽6勺醋3勺辣椒...
生酮友好:蒜泥白肉
02-13
先説明我就是把蒜泥白肉做成生酮比較有好的版本,做法是選比較簡單的,因為家裏做沒必要搞得太麻煩。想要正宗的,下廚房裏有很多。生酮期間會吃比較多西式的菜,偶爾來個中式的換換口味。五花肉天天不是滷,就是煎,換個吃法也不...
不用焯水,不油膩的蒜泥白肉(台式風味)
11-05
小時候,不愛吃肥肉,覺得太膩口⋯長大後,卻懷念起外婆家的味道,一鍋油花滿滿的肥肉鍋⋯現在,喜歡也願意吃略帶油脂的肉塊兒,卻不能吃多,為了健康⋯琢磨着能兩全其美的做法。以蒸的方式去油,使用科學方法軟化肉質,吃來一點都不柴...
快手版蒜泥白肉
10-04
費時費事的飯菜基本上都是節假日做的多。上班族居家過日子每天忙忙碌碌的回到家裏基本上做的都是一些簡單省事的快手菜,當然簡單快手並不是就要對付糊弄不好吃,而是要又快又簡單又好吃,要做到這一點,那就需要費點心思做好...
晚飯。酸菜白肉。
01-30
用料酸菜克五花肉克米飯晚飯。酸菜白肉。的做法如圖...
“酸菜”白肉
12-02
很簡單的一道大菜!用料五花肉自己看着辦白菜兩三片粉條一把“酸菜”白肉的做法先把整塊五花肉洗淨,和香葉兩片、肉桂一小塊、花椒二十粒、八角一大顆、小茴香三五十粒一起放入容器加水煮(肉湯一會兒還要用哦)!肉煮至斷生撈...
酸菜白肉燉粉條 家常版
06-11
用料酸菜250g豬肉(肥肉多些)100g粉條一把花椒適量八角1個醬油醋青辣椒(用來調色)葱、蒜酸菜白肉燉粉條家常版的做法酸菜洗乾淨,用水泡至少4小時,不然去掉過多的酸味和苦味。豬肉切片,小片或者小塊都可以。肥肉多點會好吃粉條...
獨家祕製蒜泥白肉
02-05
某日做了這道菜招待朋友,從來不吃肥肉的某人吃得讚不絕口。五花肉肥而不膩,加上祕製的醬汁,鮮脆的黃瓜,口感層次豐富,回味無窮。用料五花肉300克料酒勺薑片黃瓜1根蒜半頭小葱一把油辣子1勺糖半勺香油1勺生抽3勺老抽1勺醋2...
酸菜粉條汆白肉
06-16
一直惦記着這口,第一次做給家人吃,白白的五花肉,居然吃光光^_^用料酸菜一袋五花肉300克粉條150克姜5片八角2個花椒適量鹽適量鴨血100克酸菜粉條汆白肉的做法冷水鍋加入五花肉及葱姜花椒大料,煮熟撈出。涼涼後切片,備用。盡...
老丁的私房菜-蒜泥白肉
11-10
蒜泥白肉是四川經典涼菜,老丁當年和一些兄弟夥中午吃飯的時候,常年和老闆説“老闆,蒜泥白肉,2份~~~”可見其味道只霸道。是肉娃必備佳餚。用料五花肉1斤黃瓜,豆芽適量油辣子適量料酒,葱薑蒜,鹽,糖,老抽適量老丁的私房菜-蒜泥白肉的...
小羽私廚之蒜泥白肉
06-24
小羽私廚系列菜譜視頻之《蒜泥白肉》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料五花肉1斤黃瓜1個姜3片黃酒15g大蒜5瓣鹽2g生抽15g白糖5g辣椒油15g香油適量小羽私廚之蒜泥白肉的做法...
酸菜氽白肉
04-04
用料五花肉1斤酸菜1顆八角,姜,葱段適量酸菜氽白肉的做法將肉洗淨,葱薑切片,幹辣椒洗淨,醃製的酸菜處理好五花肉冷水下鍋(不要太多水,剛好沒過即可)放入葱姜段,1湯匙料酒,大火煮開把煮肉時的浮沫撇去,可以用筷子插一下豬肉,能穿...
蒜泥白肉(葱花版)
07-27
家人不愛吃蒜,就做了多葱花版😄由於滿手油,自己做飯,所以沒有拍圖片,不過這個步驟確實簡單用料五花肉半條葱兩根蒜一瓣姜半塊蒜泥白肉(葱花版)的做法五花肉冷水下鍋,放入姜,葱,料酒,大火煮熟,撈出過涼水備用葱切粒,蒜拍碎準備小碗...
東北酸菜白肉燉粉條
12-05
是我爸爸的方子,憑我從小吃東北酸菜長大的嘴鑑定,雖然照片不好看,但絕對好吃!比我前幾天在下廚房上擼的方子好吃多了,入味兒!用料五花肉片料酒薑片鹽雞精東北酸菜葱姜東北酸菜白肉燉粉條的做法肉拿開水焯過,酸菜切絲,粉條事先...
酸菜白肉,是一個葷素搭配的一道菜,尤其適合北方人的口味的。我這裏加了點幹辣椒,不喜歡吃辣味的可以不加,同樣好吃。寒冷的冬天一家大
12-04
用料煮好的豬五方肉200克酸菜500克粉絲一團油鹽葱薑辣椒少許雞精少許酸菜白肉,是一個葷素搭配的一道菜,尤其適合北方人的口味的。我這裏加了點幹辣椒,不喜歡吃辣味的可以不加,同樣好吃。寒冷的冬天一家大的做法豬五方肉切...
白肉花螺
09-01
超級無敵簡單的一道菜。用料花螺500克小黃姜3克生抽少許綠芥茉少計白肉花螺的做法市場上買回的花螺,回來用淡鹽水泡10分鐘左右,然後再用清水反覆沖洗三至四次。起鍋燒水,放入提前備好的薑片或者薑絲,燒至水開,倒入花螺煮8...
酸菜白肉粉絲煲
12-24
秋冬天裏怎麼也少不了的家常菜。平淡無奇的外表下,吃的是暖人心的滋味。用料酸白菜200克五花肉200克粉絲20-30克大葱1段老薑10克花椒7,8粒八角1個油1大勺(15毫升)酸菜白肉粉絲煲的做法五花肉洗淨放入鍋中。加入足量清水大...
快手節日蛋糕-香橙白肉蔻蛋糕
06-25
這款蛋糕採用了白肉蔻這款印度香料,與橙子搭配,香氣濃郁,簡單好做,推薦使用長條狀的模具。英國配方。用料麪粉300ml麥碴75ml發粉適量匹配麪粉鹽一指撮新鮮橙皮拉絲2個橙子量鮮榨橙汁1個橙子量白肉蔻cardamom6個左右,先碾成...
絕味川菜—蒜泥白肉๑
10-25
選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉傳統上選用前者,經水煮剛斷生、切片、卷片和涼拌而成,成菜香辣鮮美,蒜味濃厚,爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角,將它放入清水中連皮烹煮,可使湯汁濃稠油亮,五花肉肥美多汁,用青瓜條將肉片捲成...
『蒜泥白肉』——不可錯過的下酒菜
10-05
“大口喝酒大口吃肉”是我們喜歡掛在嘴邊的一句俗語。川菜中,蒜泥白肉能最好的體現這句話的精髓。吃起來麻辣鹹鮮,脣齒留香,既解饞還不油膩,是不可多得的一道下酒菜。蒜泥白肉其實就是用大蒜加其他川味佐料拌豬肉片,雖然看...
宿舍版蒜泥白肉
03-12
條件艱苦,不能有明火的宿舍很適合做這道菜,零失敗的菜品用料蒜泥勺五花肉300克葱1根姜1片醬油1勺糖5克辣椒油1勺鹽5克醋1勺宿舍版蒜泥白肉的做法五花肉洗淨,放入鍋中,加入醋,大蒜白,薑片,待肉煮熟煮透後撈出置涼煮肉時準備好...
古法蒜泥白肉
10-30
只給自已看的食譜用料大蒜末120克乾煸辣椒末15克金蘭醬油膏120克紅油40克麻油5克花椒粉4克細糖4克白醋35克五花肉2公斤古法蒜泥白肉的做法靠近肋排較厚的五花肉,避免近肚子的五花肉2公斤厚四公分的五花肉,放進冷水慢慢...
白肉+雞腿肉+蒜香腸沾料三吃
11-30
用料雞腿1只五花肉1斤蒜香腸1根蒜3瓣小米辣2個味極鮮2勺白糖適量香油2-3滴熟白芝麻適量辣椒油1勺料酒2-3勺葱1根姜4-5片鹽適量白肉+雞腿肉+蒜香腸沾料三吃的做法五花肉雞腿洗完澡✔先放五花肉(五花肉切斷燉的透徹)放入...
川式泡菜白肉
01-10
這款泡菜白肉是用的四川的泡酸菜,和東北名吃酸菜白肉有很大的區別。四川泡菜是以新鮮蔬菜為原料,經泡漬發酵而生產的,是對蔬菜進行的“冷加工”,較其它加工蔬菜的有益成分損失較少,所以泡菜營養豐富。它含有豐富的活性乳酸...
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