豬肉燉粉條～不愧為東北四大名菜之首，粉條完全吸收了湯汁裏的肉香味，吃起來粉條勁道，豬肉軟糯。只能用一個字來形容啦～香！！！
用料
| 豬五花肉 | 100克 |
| 紅薯粉 | 半斤 |
| 芹菜 | 一根 |
| 小米辣 | 一個 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 八角 | 一個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 半湯匙 |
| 姜 | 兩片 |
| 耗油，醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
東北名菜～豬肉燉粉條的做法
紅薯粉條提前一小時用温水泡好
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第2張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第2張")
準備好食材，五花肉切片，芹菜切段，小米辣切小段，蒜切片
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第3張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第3張")
熱鍋燒油
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第4張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第4張")
油熱換小火下入五花肉煸炒至斷生，放入蒜末和郫縣豆瓣醬，繼續煸炒半分鐘，然後倒入能末過粉條的水，將大料，姜，一湯匙耗油，兩湯匙醬油都加入湯中，待水開小火煮10分鐘
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第5張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第5張")
加入粉條，燉煮三分鐘
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第6張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第6張")
之後加入芹菜，小米辣再燉兩分鐘，如果覺得淡再加少許鹽，出鍋
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第7張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第7張")
味道槓槓滴，老好吃了，你也快做起來吧✌️
![東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第8張]( "東北名菜～豬肉燉粉條的做法步驟圖 第8張")
