辣子雞🐔，很多人愛吃，只是總覺得在家做不出飯店裏的味道！
我～超級吃貨一枚，不達目的誓不罷休！自己做哈哈
用料
| 幹辣椒 | 適量 |
| 雞腿 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2段 |
| 味達美 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 青辣椒 | 2個 |
| 八角 | 1個 |
與飯店媲美的辣子雞🐔的做法
鍋里加油，油熱加入幹辣椒，八角炒香
放入葱，姜，炒出香味。
到入雞腿炒，大約3-5分鐘，變色，出湯！
加入所有的調料，炒，上色後加入適量的水，大火來鍋，嘗味。味道沒問題後，改小火
肉熟了以後，放入青椒，再2分鐘左右，收湯出鍋。辣子雞就出鍋了，配上米飯，美到沒朋友！
