Staub菠蘿咕咾肉

愛上美食！愛上Staub！色彩斑斕的Staub鑄鐵鍋可以做出一切你想要的美食！既不失營養還可以鎖住原汁原味😍

用料  

Staub菠蘿咕咾肉的做法  

1. 把切好的雞胸肉（裏脊肉都可以）放入鹽、胡椒粉、攪拌均勻醃製10分鐘。

2. 把備好的雞蛋打散和澱粉（也可以在來少許胡椒粉）倒入醃製好的肌肉中攪拌均勻。

3. 把準備好的糖、生抽、白醋同時倒入小碗中備用。

4. 把油倒入鍋內開火燒待油熱，將肉放入油中炸至金黃色撈出

5. Staub鑄鐵鍋預熱倒入少許油。

6. 把備好的彩椒和西紅柿同時倒入Staub鑄鐵鍋內翻炒2-3分鐘。

7. 把備好的菠蘿和炸好的雞肉倒入Staub鑄鐵鍋內翻炒1-2分鐘。

8. 最後一步把準備好的料汁和番茄醬倒入Staub鑄鐵鍋內大火翻炒至粘上醬汁即可。

9. 色香味俱全的菠蘿咕咾肉做好了。

小貼士

油温燒至5成熱（鍋上放有熱氣但是無煙）
如果時間充足可以將肉復炸一次吃起來口感會更好