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菠蘿咕咾肉(小美版)

家常菜 閲讀(2.2W)
菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖

廚房是家的味道,冒氣的鍋,旋轉的烤箱,嘩嘩的水聲,家人做菜的交流,孩子們在餐桌上愉悦的享用美食,亦或是和寶貝們一起動手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……
經營一個熱氣騰騰的廚房,營造有聲有色的情感。吃下去的是柔情,幻化的是關愛。

用料  

菠蘿 80克,切2CM*2CM小塊
裏脊 220克,切小塊
雞蛋 1/2個
澄面 30克
1/4茶匙
洋葱 50克
15克
20克
番茄 120克
10克
檸檬汁 20克
老抽 1/2茶匙
紅甜椒 20克
青椒 20克

菠蘿咕咾肉(小美版)的做法  

  1. 將豬肉塊、蛋液和鹽放入大碗內攪拌,再加入澄面輕輕攪拌,將適量的油炸

    菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 油倒入平底鍋內,加熱至160C左右,放入豬肉塊,炸至金黃色取出瀝乾油分備用

    菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 將洋葱和油放入主鍋,以3分/120.C/速度1爆香。
    再加入糖、番茄醬、檸檬汁、老抽、水、紅甜椒和青椒,以3分/ Varoma/速度1爆香

    菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入菠蘿塊和炸好的豬肉,以1
    分/ Varoma/速度1拌炒

    菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 趁熱享用

    菠蘿咕咾肉(小美版)的做法步驟圖 第6張