菠蘿咕咾肉（雞塊版）

小朱買的上校雞塊太多，凍起來超級佔冰箱位置，花樣解鎖新吃法
外皮酥脆、酸甜可口，一口一塊停不下來
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用料  

菠蘿咕咾肉（雞塊版）的做法  

1. 雞塊下油鍋中小火慢炸至熟，外皮炸至微黃

2. 準備醬汁，白醋1勺、白糖1.5勺、番茄醬1勺、澱粉1/4勺

3. 胡蘿蔔切菱形、菠蘿切小塊，醬汁攪拌均勻

4. 胡蘿蔔、菠蘿、雞塊，依次下鍋中小火翻炒至熟後盛出備用

5. 小火，倒入醬汁，翻炒至鼓泡泡

6. 倒入食材小火翻炒

7. 翻炒均勻即可出鍋裝盤

小貼士

📌Tips：
1.調醬汁的時候澱粉切記不要放多了，放一點可以讓醬汁濃稠即可
2.炒醬汁和倒入食材裹醬汁的時候都要保持小火
3.醬汁調好後可以嘗一下味道、看看適不適合自己的口味，再放澱粉