菠蘿咕咾肉【KRUPS廚房機器人版】

用料  

菠蘿咕咾肉【KRUPS廚房機器人版】的做法  

1. 裏脊肉切成1.2釐米長、1釐米寬的大小，菠蘿切成1.2釐米大小即可，彩椒切成小三角塊。

2. 裏脊肉加入鹽料酒和黑胡椒粉醃製15分鐘。

3. 加入雞蛋和澱粉抓勻。

4. 如圖所示。

5. 醬汁配料：鮮醬油20毫升、白糖20克、番茄醬30克、白醋10毫升、鹽1克、清水20毫升攪拌均勻。

6. 壓力鍋內放入1寸的油。燒至有油紋出現。

7. 加入裏脊肉塊，攪拌均勻，使之不粘鍋底，蓋上鍋蓋。排氣閥調到肉檔，排氣後計時1分30秒，快速排氣。

8. 攪拌杯內加入20ml的油，再加入調好的醬汁，啟動慢燉模式，燒至2、3分鐘到鍋內有大氣泡出現，倒入炸好的裏脊肉塊和菠蘿塊。

9. 剩餘40秒加入紅綠椒繼續烹飪。

10. 盛盤即可享用美食啦！