意式牛肉披薩【KRUPS廚房機器人版】

用料  

意式牛肉披薩【KRUPS廚房機器人版】的做法  

1. 攪拌杯內放入鋸齒刀頭，所有食材一次性放入，選擇揉麪鍵P1程序，2分半鐘揉成一個光滑的麪糰。

2. 揉好披薩麪糰後，取出鋸齒刀頭，手動設置轉速0，温度45度，時間1小時，讓麪糰進行發酵。
   或者放入烤箱，麪糰發酵到兩倍大即可。

3. 把100g牛裏脊切成薄片，放入適量橄欖油、料酒、鹽、黑胡椒醃製15分鐘備用。

4. 選擇切絲切片工具，在機器人攪拌杯內放入主軸和切厚片的刀片，把蘑菇、洋葱、青紅椒切成片和絲備用。

5. 把聖女果對半切開，把所有處理好的食材放好備用。

6. 把發酵好的披薩麪糰擀成一個薄厚均勻的圓形餅底，用叉子或者牙籤在上面叉一些小洞，然後均勻抹上番茄醬。

7. 接着就可以按自己的喜好自由發揮了，放上馬蘇裏拉芝士、牛肉片、口蘑菇、青紅椒、小番茄。

8. 烤箱事先200度上下火預熱5分鐘，接着把準備好的披薩放入烤箱中層，烤15分鐘。美味的意式牛肉披薩就完成啦！