用料
牛肉 | 800克 |
幹辣椒 | 2個 |
糖 | 30克 |
八角 | 1朵 |
香葉 | 2片 |
花椒 | 10粒 |
料酒 | 15克 |
辣椒粉15克,孜然粉15克,麻油5克 | |
白芝麻 | 20克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 5克 |
蠔油 | 20克 |
桂皮 | 少許 |
香辣牛肉乾【KRUPS廚房機器人版】的做法
準備新鮮牛肉,切成條狀
廚房機器人"温泉洗菜法",清潔牛肉
11檔,50度,5分鐘經過廚房機器人獨特的"温泉洗肉法"
肉質新鮮,後期烹飪更容易入味料理杯中放入攪拌器,牛肉,調味料,加水和牛肉持平
3檔,130度,40分鐘時間到了,挑出調味料
調整為4檔,80度,40分鐘剩餘2分鐘時,放入辣椒粉,孜然粉,麻油白芝麻
美味的香辣牛肉乾做好了
小貼士
牛肉乾是一道人見人愛的小零食,很多朋友都喜歡吃