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老公的侄子過開來了,平時素菜做得多,第一次做土豆悶雞。原來這麼做太好吃了。
用料
土豆悶雞的做法
準備工作,清洗雞肉,把土豆切塊。
切好的土豆塊放油鍋裏炸,大概8分熟。
土豆炸至金黃色出鍋。把葱,姜,蒜放油在鍋裏炒香。
把肌肉放進炒好的鍋裏,翻炒但到7分熟。
倒入土豆,加水悶20分鐘。
出鍋前加入葱花,耗油翻炒即可
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