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土雞悶萵筍

家常菜 閲讀(9.89K)
土雞悶萵筍的做法圖解 土雞悶萵筍的做法步驟

胖胖的最愛,減肥也有理由説:這是給老婆最好的美味

用料  

土雞 1只
萵筍 2只
蒜苗 6根
辣椒 少許
生薑 少許
青椒 少許

土雞悶萵筍的做法  

  1. 1土雞切塊,過水,晾乾
    2雞過油後取出
    3 加入少許油,依次放入姜 蒜 辣椒 ,炒香
    4放入土雞悶炒
    5放入蒜苗
    6放入萵筍
    7加入鹽 醬油悶炒 蓋上鍋蓋
    8完成

    土雞悶萵筍的做法圖解 土雞悶萵筍的做法步驟 第2張

小貼士

土雞的選擇一定要是農村的公雞,肉質會比較緊緻和鮮美,火候要把握好