翻遍了菜譜，發現那個時間起碼半小時起，懷疑人生。我鑄鐵鍋蒸米飯都是十分鐘，這半小時怕是要硬的沒法吃了。
大米和風乾腸雖然都來自東北，但一樣美味哈哈哈哈
用料
| 大米 | 杯 |
| 油菜 | 棵 |
| 香腸 | 根 |
| 醬油 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 雞蛋 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
一人食廣式臘味煲仔飯的做法
先把大米泡半小時，然後留下你自己平時正常蒸米的水上鍋蒸五分鐘，先開大火，水開了開小火。
![一人食廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第2張]( "一人食廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第2張")
切薑絲，切香腸，五分鐘後把這些都鋪在米飯上。鍋邊倒一勺香油，繼續蒸五分鐘。
青菜過水，調一個料汁（生抽一勺，耗油一勺，水兩勺，白糖小指甲蓋那麼點兒，香油半勺）
五分鐘過後在鍋內打一個雞蛋，繼續蒸五分鐘。最後開蓋放青菜倒料汁。完成
