帝王蟹一蟹五吃

味道鮮美的帝王蟹怎麼做都好吃，今天這隻10.5斤有點大，就來個一蟹五味吧

用料  

帝王蟹一蟹五吃的做法  

1. 市場海鮮檔給處理得乾乾淨淨
   蟹腿蟹腳

2. 蟹身蟹腿關節

3. 蟹殼洗淨

4. 蟹殼下面墊盤子託穩，蟹黃洗淨放入蟹殼中

5. 4個雞蛋加1：1的温水攪拌均勻過篩
   倒入蟹殼中

6. 蓋上保鮮膜用牙籤插幾下
   水開中火蒸10分鐘

7. 揭開保鮮膜撒上葱花淋上生抽
   出鍋淋上熱油
   超級鮮美的蟹黃蒸蛋😍

8. 蟹腿擺盤撒上一丁點雞粉和黑椒粉

9. 再均勻撒上芝士

10. 烤箱預熱200℃烤20分鐘
    金剷剷美滋滋的芝士烤蟹腿出爐啦😍

11. 蟹腳擺盤淋上調製好的蒜蓉

12. 水開蒸5分鐘即可
    又是一道不一樣的鮮美😍

13. 蟹肉均勻裹上生粉
    下油鍋炸至金黃
    燒油鍋下蒜頭辣椒葱爆香加入炸好的蟹肉翻炒
    再加入提前炸好的蒜蓉麪包糠爆炒即可出鍋
    

14. 一道香到掉渣的避風塘帝王蟹😍

15. 蟹肉洗淨備用

16. 油鍋爆香蒜頭
    放入蟹肉撒上一丁點雞粉
    加一點點水悶五分鐘即可出鍋
    這是一道簡單的鮮味😍