用料
| 帝王蟹 | 1只 |
| 雞蛋 | 2只 |
| 粉絲 | 2捆 |
| 藕 | 1節 |
| 香菜 | 1根 |
| 小葱 | 2根 |
| 大蒜 | 1頭 |
| 火鍋底料 | 1塊 |
| 玉米澱粉 | |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 4勺 |
帝王蟹3吃的做法
用剪刀將帝王蟹分解（腿部剪短，從中間剖開，蟹蓋掀開完整保留，身體剪成小塊）
![帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第2張]( "帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第2張")
蟹身裹澱粉炸制金黃撈出，藕片焯水控幹
![帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第3張]( "帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第3張")
稍微多一點有，大蒜熗鍋放入火鍋底料，炒至融化下藕片蟹身翻炒均勻，用葱花香菜點綴
![帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第4張]( "帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第4張")
雞蛋兩個+温水+1小勺鹽攪打均勻扣上蟹蓋和鉗子，水開蒸8分鐘，關火燜2分鐘
![帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第5張]( "帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第5張")
鍋內放油，油熱加蒜末炒香放蠔油蒸魚豉油，超勻後盛出備用
![帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第6張]( "帝王蟹3吃的做法步驟圖，帝王蟹3吃怎麼做好吃 第6張")
粉絲用涼水泡軟，墊底，放蟹腿，將炒好的醬料放在蟹腿上，蒸8分種即可
小貼士
此用熟凍智利帝王蟹，刺比較尖，分割時請注意哦
