這是一道沒有什麼技術含量的菜品,蟹腿上面可以放個人喜歡的調料。我個人認為只放一點黃油或者橄欖油即可。春節家宴之一,算是交學習作業。
用料
帝王蟹蟹腿 |
烤帝王蟹腿的做法
冷盤 紅色的是煙燻三文魚
為小朋友做的小熊貓,小傢伙不敢吃!哈哈😄
涼拌有機小菠菜 伴料用醋及橄欖油,加放一些堅果。
清蒸鱈魚 這道菜的重點是魚要新鮮,沒有刺(小朋友可以吃)。
蟹肉獅子頭
鹽焗蝦
四喜燈籠 材料為茄子、肉餡與包餃子的餡基本一樣,但要加一些生粉,比較容易成形。
東坡肉 (加入了一些栗子)
小貼士
看圖猜想,隨心所欲,享受生活。感謝羣中眾人的領悟靈感,使做菜成為退休生活中的一種享受。