我和我家先生都超喜歡吃海鮮,特別是蟹類,這次借婆婆生日在盒馬買了只俄羅斯帝王蟹解解饞😋😋😋
用料
帝王蟹 | 1只 |
黑胡椒 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
烤帝王蟹的做法
先把超市買好的蟹拿回家洗淨切段,蟹腳要剪開點兒縫隙,以便塗上黑胡椒和鹽入味。
烤箱預熱至180度左右,再把帝王蟹放進去,大約烤20-30分鐘即可。
把雞蛋打散放點鹽再加入少許水倒入蟹蓋裏蒸15分鐘,因為蟹蓋裏已有很多蟹黃所以我就蒸多了5分鐘,一般蒸蛋10分鐘就可以了。
這是烤好後的蟹,真的好吃極了。
小貼士
記得鹽一定不要塗太多哦!