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焦糖鴨腿
菜譜
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用料
鴨腿
葱
姜
料
酒
生抽
老抽
糖
蠔油
焦糖
鴨腿的做法
冷水下鴨腿 加葱 姜 料酒 焯水1分鐘
鴨腿帶皮一面切四刀
在平底鍋中兩面煎出鴨油
加糖
抄成棕紅色後
加水
生抽 老抽 鹽 蠔油 蓋蓋子煮20分鐘
收汁 出鍋
標籤:
鴨腿
焦糖
好吃
焦糖鴨腿
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