焦糖紅燒土豆雞腿

超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！提前30分鐘醃製雞腿🍗更入味，土豆先炒熟再煮更粉糯！

用料  

焦糖紅燒土豆雞腿的做法  

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小貼士

1.雞腿洗淨，劃小口子。倒入2勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，3滴芝麻油，適量黑胡椒粉後，抓勻醃製30分鐘。
2.土豆洗淨，切塊，熱油，炒熟土豆後，裝起備用。
3.30分鐘後，熱油，放入2勺白糖變色後，下蒜粒爆香，再放雞腿。
4.雞腿煎熟後，再把剩下醃汁倒入，加入生粉水沒過雞腿一半，大火燒開後，放入土豆，蓋上蓋子燜煮。(想汁多一些可加多點水)
5.燜煮到湯汁濃稠即可，試味(可根據個人口味考慮是否加鹽，我是沒有再加的),熄火。