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用料
燉鴨腿的做法
鴨腿剁好洗淨,後放入刷好的鍋中,加入涼水瞞過鴨腿!
開鍋後漏勺弄出放入準備好的涼水中,洗淨備用!
洗淨備用!
起鍋燒油,放入洗淨的鴨腿,翻炒至金光色,放入葱薑蒜幹辣椒花椒大料香葉,蠔油料酒,加入醬油上色,倒入一瓶啤酒
大火燒制開鍋後改小火慢燉半小時
肉熟後盛入盤中,享受美味最好加點小酒!
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