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用料
鴨腿的做法
鴨腿洗淨瀝乾,背面用刀剖幾條口子。然後加入cook100烤肉料充分抹勻後放冰箱,醃製3~4天,期間每天去翻動一次以便入味
烤箱預熱220度,烤盤內墊錫紙,鋪上土豆或者蘋果片,把鴨腿皮朝下平鋪在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)再烤5分鐘就好了
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