端午大肉粽

端午棕香飄，南方的餡料總是各種各樣，有大肉的、芋艿的、蛋黃的、蜜豆…
這次我選擇了孩子喜歡的大肉粽！

用料  

端午大肉粽的做法  

1. 用老抽，生抽，料酒和豆瓣醬先把切塊的五花肉醃製一下。

2. 糯米提前2小時浸泡下，再用老抽和鹽攪拌均勻。

3. 粽葉洗乾淨備用

4. 用兩張粽葉折成漏斗型，包入米和肉，再一個角進行收口，最後幫上繩子。

5. 繩子綁的有點醜，下次努力哦！

6. 煮好以後顏色就變了！