三色端午粽

今天是五月初五，端午節啦！老規矩，吃粽子的日子，那就自己動手做起來吧~

用料  

三色端午粽的做法  

1. 把米提前一個晚上泡好，這個季節可以放冰箱冷藏。烏糯米我是直接把230克的糯米放在烏樹葉汁裏泡的，再剩下的糯米全部加點生抽和鹽。記得每個糯米里面都要放鹽，切記烏米和血糯米里面不用放生抽！

2. 肉也是提前一個晚上醃製好放冰箱冷藏一夜。裏面我還放了點料酒，生薑和葱！

3. 粽葉需要在水裏煮幾分鐘，然後拿出來洗乾淨即可。我這個粽葉都是自己家種植的，很小，所以裹出來的粽子不是很大。

4. 這個是烏米粽，我還加了半個鹹蛋黃。開始包啦！包粽子的方法我就不在這裏寫啦，網上很多，寄幾找哦。每個人都有每個人的包法。

5. 這個是血糯米粽，也加了半個鹹蛋黃。

6. 這個是糯米粽，也是家半個蛋黃。

7. 我包的都是很小巧的。

8. 三個一串

9. 總共包了25個，滿滿一大盤吶！

10. 包好後把粽子分開煮。我是用高壓鍋煮了一個小時再燜半個小時。

11. 這是煮好後的血糯米粽

12. 煮好後的烏米粽。

13. 蛋黃肉粽

14. 再來一張